Vendredi le 29 mai 2009 à 6pm!

Juste un petit mot pour vous dire que j'ai déjà reçu 50 RSVPs et que la salle à une capacité de 60 invités.

Je viens de finaliser le menu et ce sera toute une soirée ... je vous suggère de vous mettre à la diète avant la dégustation !

Les représentants de la compagnie Kinkawooka nous parlerons de leur moules et huitres qui feront parties de la dégustation.  J'ai déjà goûté aux moules et elles sont délicieuses.  Regardez le website www.kinkawooka.com.au.

Voici le programme de la soirée !

Entre 6pm et 7pm

Amuses gueules et dégustation de la bière à base de pommes Éphémère.

7pm, la dégustation commence avec: (veuillez noter que nous servons des demies bouteilles)

• Huitres, antipastos - bières Blanche de Chambly et St-Ambroise
• Moules servies de trois façons - bières Raftman et la Fin du Monde
• Deux plats de pâtes servis avec salade - bières Chambly noire et La Maudite
• Gâteau au chocolat - bières Trois Pistoles et St-Ambroise Oatmeal Stout.

J'ai pensé vous donner deux options pour le paiement !

Option 1

$60 pour la soirée tout compris

Option 2

$70 pour la soirée tout compris ainsi qu'une bière de 750 ml (valeur de $18 chaque) que vous ramenerez avec vous à la find de la soirée.  La Maudite ou La Fin du Monde

Le restaurant s'appelle Buon Gusto.

368 Abercrombie Street

Chippendale, NSW 2008

Veuillez m'envoyer un courriel avec votre préférence. Option 1 ou 2 (si vous choisissez l'option 2 quelle bière préféré vous ?

RSVP diane@quebecozclub.com

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Friday, May 29th 2009 at 6pm !

Just a quick word to say that I received over 50 RSVPs and that the room has a capacity of 60 guests.

I just finalised the menu and let me tell you that it will be quite a feast !

The representatives of the company Kinkawooka will talk about their fantastic produce.  They are providing the oysters and mussels.  I personally tasted the mussels and they are simply divine.  You can look at their website www.kinkawooka.com.au.

Please find below the program !

Between 6pm and 7pm

Cocktail food and beer degustation - Apple base Ephemere

7pm, the degustation starts with: (Please note that we will serve half bottles)

• oysters, antipastos - Blanche de Chambly and St-Ambroise
• mussels served with three different recipes - Raftman and La Fin du Monde
• two pasta dishes served with salad - Chambly noire and La Maudite
• Chocolate mud and fudge cake - Trois Pistoles and st-Ambroise Oatmeal Stout

I have decided to give you 2 options for the payment !

Option 1

$60 for the degustation

Option 2

$70 for the degustation + 750ml beer (valued at $18) that you will bring home with you.  You will have the choice between La Fin du Monde or La Maudite.

The restaurant is called Buon Gusto

368 Abercrombie Street

Chippendale, NSW 2008

I would like to know which option do you prefer and which beer would you like if you want Option 2.

Please RSVP at diane@quebecozclub.com